Acest mousse de lamaie este unul dintre acele deserturi rapide si usoare care dureaza mai putin de 10 minute pentru a fi facute. In plus, dupa cum bine stiti, lamaia are un efect purificator asupra corpului uman. Ne ajuta sa eliminam toxinele si bacteriile si este perfect pentru purificarea sangelui din corpul nostru. Asa ca va incurajam sa pregatiti diferite retete cu lamaie .
Reteta de mousse de lamaie
Eu am optat pentru zahar pudra sau zahar impalpabil pentru a face acest mousse , dar puteti folosi, daca doriti, lapte condensat pentru a indulci. Acest desert va cuceri toti invitatii pe care ii ai la masa, chiar daca organizezi o cina cu prietenii.
Daca va place acest tip de desert, va recomand sa incercati si mousse -ul de capsuni . O alta tentatie este mousse -ul de ciocolata , o reteta usoara si de casa, care are o aroma spectaculoasa. Si acum, iata-ne, prieteni, la mizerie!
Timp de pregatire:
Timp de pregatire: 10 minute Timp de gatire: Timp total: 10 minute
Puteti vedea aceasta reteta video pe canalul meu de youtube . Unde poti sa-l comentezi si tu, sa-i dai like si sa te abonezi gratuit la canalul meu ca sa nu ratezi nimic din ce incarc acolo.
Ingrediente pentru 6-8 persoane :
500 ml smantana lichida cu 35% grasime 3 albusuri 85 g zahar pudra pentru albusuri 85 g zahar pudra pentru smantana lichida 87 ml suc de lamaie coaja de lamaie
Mousse de lamaie, reteta usoara pas cu pas
1. Incepem mousse -ul de lamaie prin stoarcerea lamaii sau lamailor.
2. Dupa ce stoarcem sucul de lamaie il rezervam si apoi separam albusurile de galbenusuri .
3. Vom folosi doar albusurile, galbenusurile pot fi folosite la prepararea unui alt desert.
4. Ca, de exemplu, niste crema sau crema de patiserie de casa .
5. Cu ajutorul unor tije electrice batem albusurile spuma pentru reteta de mousse de lamaie .
6. Cand au facut spuma si si-au dublat volumul adaugati zaharul pudra sau zaharul impalpabil.
7. Bate din nou pana cand albusurile devin stralucitoare si se formeaza varfuri.
8. In acel moment rezervam albusurile pentru noimousse de lamaie de casa
9. In continuare, luam un alt bol si turnam smantana lichida sau crema de lapte .
10. Atentie, nu este necesar sa aveti smantana rece, dar este esential ca aceasta sa fie 35% grasime .
11. Scoatem cu tijele electrice si cand este pe jumatate gros adaugam zaharul pudra sau zaharul impalpabil .
12. Montam crema pana vedem ca are consistenta.
13. Atentie cand lucrati crema cu tijele, pentru ca daca mergeti prea departe se va transforma in unt .
14. In continuare, adaugati zeama de lamaie in bolul cu albusuri pentru reteta de mousse.cincisprezece. Cu ajutorul unei limbi de patiserie amestecam bine pana se integreaza bine.
16. Acum, incepem sa adaugam smantana pe care am batut-o pe jumatate.
17. Cu miscari moi si invaluitoare integram ingredientele.
18. Important este sa turnam crema putin cate putin pana se omogenizeaza totul bine.
19. In acest moment, servim mousse -ul de casa in boluri individuale.
20. Lasam cateva ore, aproximativ, la frigider sa se raceasca si sa ia corpul.
Sfaturi pentru a face un mousse bun de lamaie
