De ce ma ingras asa de mult daca mananc atat de putin? Cum explici ca faci exercitii fizice si nu pierzi nici macar un kilogram? S-ar putea sa nu pot arde nimic din ce mananc? Intrebari ca aceasta sunt frecvente si mereu cautam diferite solutii pentru a le rezolva.
Raspunsul la acestea si alte intrebari despre metabolism si alte aspecte ale vietii de zi cu zi care influenteaza atunci cand vine vorba de incetinirea sau accelerarea acestuia: de la alimentele pe care le consumam, pana la obiceiurile si exercitiile care il activeaza cel mai mult, precum si substante care o accelereaza si ajuta la arderea grasimilor.
Desi este adevarat ca metabolismul este codificat genetic, exista factori care il influenteaza si pe care ii putem modifica pentru a-l activa. Unele dintre simptomele care indica faptul ca metabolismul nostru este stagnat sau incetinit sunt, conform medicului, cearcanele , pungile perene sub ochi , inflamatia la maini si picioare si supraponderalitatea .
Alte semne care indica faptul ca exista inflamatie in organism se manifesta in campul digestiv, cu o senzatie de gaze , arsuri , constipatie sau dureri abdominale ; pe piele, cu probleme de acnee sau pete sau chiar la nivel neurologic, cu migrene si dificultati de adormire .
Functionarea normala a intestinului este esentiala pentru activarea metabolismului.
Luand in considerare diferitele cauze care produc blocaj metabolic, medicul clasifica alimentele in functie de functia lor specifica: cele care activeaza metabolismul daca cauza este inflamatorie, cele care il activeaza daca cauza este digestiva si cele care il accelereaza daca cauza este. Este de origine hormonala. Numitorul comun al alimentelor incluse in cartea sa este ca reduc inflamatia, ajuta la reglarea obiceiurilor si ofera substante care activeaza metabolismul .
Ce trebuie sa faci daca cauza este inflamatorie…
Cu proprietati antiinflamatorii, diuretice, antioxidante si purificatoare, aceste alimente, pe langa activarea metabolismului, pregatesc organismul pentru eliminarea toxinelor: pepene galben, castraveti, afine, telina, spanac, broccoli, rodii, morcov, limba si alge wakame, printre altii.
Ce trebuie sa faci daca cauza este de origine digestiva…
Ele faciliteaza digestia, sunt alcalinizante si ajuta la reducerea timpului de trecere prin intestin. Acestea protejeaza mucoasele si activeaza o digestie care hraneste, dar nu inflameaza. Aceste caracteristici sunt indeplinite, printre altele, de semintele de chia, cayenne, fenicul si pere.
Ce trebuie sa faci daca cauza este de origine hormonala…
Ele ajuta la controlul dezechilibrului hormonal, fie pentru ca contin substante care regleaza aceste componente hormonale, fie pentru ca contin vitamine, antioxidanti si enzimele necesare formarii hormonilor si buna functionare a acestora. Altele includ avocado, grapefruit, alge chlorella, piersici, coriandru, seminte de in, prune, hrean, maca si ciuperci shiitake.
In plus, expertul evidentiaza si alte alimente care ar putea fi utile in oricare dintre cele trei cauze mentionate. Astfel, manifesta o predilectie deosebita pentru alimente precum ananasul si patrunjelul , care sunt satioase si laxative; precum si apa de cocos , care ajuta la purificarea, remineralizarea si intarirea sistemului imunitar; si chefir . Marul , in special soiul granny smith, este util pentru activarea metabolismului datorita pectinei pe care o contine, precum si proteinelor sanatoase ale puiului si oualor, datorita naturii lor termogenice.
Ce este metabolismul bazal si cum se calculeaza?
Este un concept fundamental sa stim cate calorii ar trebui sa consumam pe zi. Metabolismul bazal sau rata metabolica de baza este energia necesara, in calorii, de care organismul are nevoie pentru a-si mentine functiile organice vitale (respiratie, digestie, gandire…) in mod natural. La calcularea acestui concept nu se ia in calcul activitatea fizica, dar este cea folosita in toate masuratorile deoarece ofera cate calorii trebuie sa consumam pentru a ne mentine greutatea ideala.
